Ovvimante c’è la dieta “a zona”. Quella senza carboidrati e quella senza proteine. Quella del…
Una spezia di gran moda adesso è la curcuma; di colore giallo senape, utilizzata per il curry ma anche come condimento per primi piatti sopratutto, è una spezia dalle molte qualità.
In particolare una recente ricerca dell’Università della California ha dimostrato che un gruppo di pz di mezza età/anziani che ne hanno fatto uso giornaliero per 1 anno e mezzo hanno migliorato le prestazioni mnesiche (memoria) oltre che il tono dell’umore considerevolmente rispetto ai pz trattati con placebo.
“Esattamente come la curcumina esercita i suoi effetti non è certa, ma potrebbe essere dovuta alla sua capacità di ridurre l’infiammazione cerebrale, che è stata collegata sia alla malattia di Alzheimer sia alla depressione maggiore”, ha detto Gary Small, autore statunitense dello studio.
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